СВИНИНА В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ С ОСТРЫМ САЛАТОМ
На троих
- 1 упаковка (около 600 г) шашлыка в горчично-медовом маринаде
салат:
- 200 г огурцов
- 200 г помидоров
- 100-150 г шпината
- 2 ст. л. сока лайма
- 6 ст. л. оливкового масла холодного отжима
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 перец халапеньо
- соль
- свежемолотый чёрный перец
Нарежьте огурцы и помидоры по вкусу, сложите в миску, добавьте листья шпината. Для заправки мелко порубите халапеньо, переложите в небольшую банку с крышкой. Добавьте сок лайма, горчицу и оливковое масло, приправьте солью и перцем. Закройте крышку и хорошенько встряхните. Полейте салат, перемешайте и подавайте к шашлыку.
