GRILLVIINERID PAPRIKASALATIGA
Neljale
- 1 pakk EMH sealiha viinereid
- 3 suurt sibulat
- 2 punast paprikat
- 1 kollane paprika
- 3 valget paprika
- paar oks oreganot
- külmpressitud oliiviõli
- õunaäädikat
Koori sibulad, lõika sektoriteks ning grilli kuldseks. Tõsta ka paprikad grillile ning grilli igast küljest mustaks, tõsta kaussi, kata toidukilega, lase 10-15 seista. Seejärel eemalda paprikatelt nahk ja seemned ning rebi ribadeks. Tõsta juurde sibulad, oregano lehekesed, nirista peale oliiviõli ja äädikat. Maitsesta soolaga, sega hästi läbi ning serveeri koos grillitud viieritega.
