КУРИЦА С КАПУСТОЙ
На четверых
- 12 куриных крылышек EMH в манго-чили маринаде
салат:
- 300 г брюссельской капусты
- 200 г красной капусты
- пучок зелёного лука
- 150 г натурального йогурта без добавок
- сок 1 лайма
- 4 ч. л. дижонской горчицы
- соль
Запекайте крылышки в предварительно разогретой духовке при 200 °C 25–30 минут. Тем временем приготовьте салат. Мелко нарежьте лук, смешайте с йогуртом и горчицей, посолите. Удалите внешние листья у капусты. Затем очень тонко нашинкуйте. Выжмите сок лайма и добавьте йогуртовую заправку. Подавайте с запечёнными крылышками.
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С АЗИАТСКИМ КАПУСТНЫМ САЛАТОМ
На двоих
- 6 маринованных куриных крылышек EMH
- 200 г красной капусты
- 1 халапеньо
- 3–4 стебля зелёного лука
- 1 ч. л. кунжутных семечек
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. соуса чили
- 1 ч. л. мёда
- сок 1 лайма
Мелко нашинкуйте капусту ножом или на тёрке и переложите в миску. Нарежьте зелёный лук и халапеньо, добавьте к капусте. В отдельной мисочке смешайте соевый соус, соус чили, мёд и сок лайма до растворения мёда. Полейте заправкой салат, тщательно перемешайте и подавайте с крылышками, приготовленными на гриле.
